Бочки для меда

Бочки для меда издавна изготавливают из липы. Изделия из липы обладают небольшим весом, при этом отличаются значительной прочностью. Характерной особенностью липовых бочек и кадок является то, что сама древесина липы практически не впитывает посторонние запахи, но сама бочка пропускает воздух, что в свою очередь способствует более продолжительному времени хранения меда, не давая ему засахариться. Обычно внутреннюю часть новой бочки покрывают воском, чтобы мед не впитывал запах древесины. В таких бочках при правильном хранении мед может храниться несколько лет.

Так же, как и  дубовая бочка, липовая бочка препятствует образованию вредных микроорганизмов.

Размеры бочек для меда бывают от 2 до 30 литров.

Кроме того, существуют различные бочонки, медовницы, специальные туески для меда, которые можно использовать, например, в качестве подарка.